圧力鍋に入れてはいけないもの

時間がかかるメニューも手早く美味しくできる圧力鍋が、もう手放せないものとなっている人も多いのではないでしょうか？
使用頻度が高くなっているからこそ確認したいことは取り扱い方です。
圧力鍋を安全に使うためにも、今回は圧力鍋に入れてはいけないものを再確認しましょう。

圧力鍋使う上で注意しなければいけないことは、蓋についている蒸気口をふさがないことですよね。
蒸気口をふさいでしまうと、蒸気の逃げ道がなくなり、圧力鍋の中の圧力が高くなってしまいます。
その状態は最悪な場合には爆発する可能性もあり、非常に危険です。

蒸気口をふさぐ可能性があるものは次のものです。
まずは多量の油や重曹。
高温になると泡立ち、それが原因で蒸気口をふさぐ可能性があるからです。
牛乳も高温で泡立ち噴きこぼれやすくなるので、加圧するときには入れないでください。
カレールーなどとろみの強いもの、はんぺんやもちなど膨らむものも、加圧終了後に入れるようにしてください。

以上に気をつけて安全に圧力鍋を使ってくださいね。